Архив метки: питание

Лактазная недостаточность — «перегибы на местах»

В последние годы стал доступнее генетический тест на лактазную недостаточность — определение полиморфизма гена МСМ6. Цены на тест начинаются с суммы около 500 рублей.

Одновременно увеличилось число людей, сделавших этот анализ своим детям (по совету знакомых, по совету врачей разного профиля или просто, следуя модному тренду :-))

Читать далее

Все, что вы хотели знать о фруктовых соках в детском питании, но боялись спросить. Апдейт с тезисами на русском.

Краткое изложение рекомендаций Американской академии педиатрии 2017.

Фрукты, Мандарины, Свежий, Здоровый

  • Без клинических показаний сок не должен вводится в питание детей младше  12 месяцев. Потребление сока ограничивается объемом в 120 мл в день в возрасте 1-3 года, 120 — 180 мл в день  в возрасте 4-6 лет.  Для детей 7-18 лет потребление сока должно быть ограничено 240 мл в день (2-2.5 стаканчика).
  • В возрасте 1-3 года не рекомендуется давать сок в бутылочке или кружке с крышкой, так как это способствует потреблению ими сока малыми порциями почти весь день. Также нежелательно давать сок в постель.
  • Детям рекомендуется давать целые фрукты для обеспечения суточной потребности в фруктах.
  • Для обеспечения потребности в жидкости для младенцев достаточно грудного молока или смеси, для более старших детей — достаточно воды или нежирного молока.
  • Употребление непастеризованных фруктовых продуктов должно быть строго ограничено у детей и подростков.
  • Грейпфрутовый сок исключается у любых детей, принимающих медикаменты, так как метаболизируется через CYP3A4 (почитать также про бергамоттин на английском).
  • При выявлении признаков недостаточного или избыточного питания педиатр должен обязательно оценить количество выпиваемого за день фруктового сока. Также это обязательно при жалобах ребенка на хронический понос, вздутие живота и метеоризм.
  • Количество и качество употребляемого за сутки сока должно быть обязательно оценено с учетом риска кариеса.
  • Педиатр должен активно рекомендовать уменьшение потребления фруктовых соков у маленьких детей, а также  полный отказ от сока при низкой или избыточной прибавке массы тела.

Читать далее